La Restauration

LE DÔME – NOTRE RESTAURANT PRINCIPAL

Diverses ambiances déclinées autour d’un sculptural dôme central composent ce restaurant mariant avec raffinement le design contemporain, l’empreinte de la nature et l’inspiration exotique de l’établissement. Tables classiques, espace lounge, déjeuner au bord de la superbe piscine… Chaque repas offre la possibilité d’explorer un univers répondant aux envies de l’instant de chacun de nos hôtes. D’une capacité de 140 couverts, Le Dôme vous accueille dans une atmosphère gourmande, chaleureuse et conviviale tous les jours pour un fantastique buffet de petit déjeuner, déjeuners et diners à la carte pour tous les goûts (Cuisine française, indienne, asiatique, orientale, créole, salades, grillades, pizzas…) ainsi que pour nos délicieux buffets thématiques.

Horaires : ouvert tous les jours
Petit-déjeuner (buffet américain) de 6h30 à 10h00
Déjeuner de 12h00 à 14h30
Dîner de 19h00 à 22h00

 

LES BUFFETS DU SAMEDI SOIR

Tous les samedis à partir de 19h00

Nous vous proposons nos buffets gourmets accompagnés
d’une agréable animation musicale.

Réservation conseillée

0262 61 61 62

 

LES GRILLADES

Tous les dimanches à partir de 12h00

Barbecue face au lagon de Trou d’eau.
Profitez de nos grillades : Viandes, Poissons, Langoustes*, Camarons*.
Apportez vos draps de bain pour profiter de la piscine !

Réservation conseillée

0262 61 61 62

*En Supplément

 

LA PERLE – Notre table gastronomique

Subtilement isolée du restaurant principal par un jeu de transparence à travers de superbes claustras de bois clair et acier poli, notre table gastronomique vous convie dans un univers épuré et intimiste. Offrant une vue dégagée sur les jardins luxuriant de l’hôtel, cet espace fidèle aux lignes contemporaines et naturelles de l’établissement propose une cuisine raffinée orchestrée par notre chef. Avec sa carte évolutive alliant subtilement saveurs créoles et gastronomie française, La Perle, d’une capacité de 30 couverts vous accueille tous les vendredis et samedis à partir de 19h30.

 

 

L’HORIZON – Notre bar lounge

Idéalement situé sur la terrasse arborée et fleurie de la superbe piscine aux courbes harmonieuses, notre bar lounge vous accueille dans un espace extérieur luxueux et contemporain parfaitement intégré dans son incroyable cadre naturel environnant.Vous pourrez y déguster de savoureux cocktails assortis de mets locaux confortablement installés sur votre chaise longue ou les pieds dans l’eau, en admirant la splendide vue sur le lagon turquoise de la plage de Trou d’Eau.

 
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