Offres d’emploi
 

 

 

Maître d’hôtel
(H/F) 

         Contrat à durée indéterminée
         39h travail samedi et dimanche

Parce que l’accueil chaleureusement respectueux est votre nature, ce poste est fait pour vous.

Les principales activités :

  • Contrôle des activités du personnel de salle
  • Prise des réservations et préparation du plan de salle
  • Supervision visuelle permanente des événements se produisant en salle pendant le service
  • Conseils pour guider le choix du client : mets, boissons
  • Finition, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client
  • Premier accueil du client à son arrivée
  • Présentation des notes et encaissement
  • Prise de commande et transmission au chef de rang ou au serveur
  • Prise de congé de la clientèle

    Compétences:
  • Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle
  • Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation
  • Anticiper les dysfonctionnements
  • Faire appliquer des consignes tout en réagissant aux aléas
  • Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client

               Date de clôture des candidatures :
              Dimanche 20 octobre 2019 avant 17h

 

 

Commis de cuisine
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h horaires normaux

  • Vous réaliserez la préparation et la production des repas simples de votre partie et venez en appui des chefs de partie pour la production des plats plus élaborés
  • Vous participez à la finition des plats et au contrôle de leur qualité
  • Vous êtes également amenés à participer au conditionnement de la production
  • Vous avez une bonne connaissance de base des techniques culinaires et des règles HACCP

       Date de clôture des candidatures :
     Mardi 15 octobre 2019 avant 17h

 

Réceptionniste
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h travail samedi et dimanche

Garant de l’accueil et du suivi du bon déroulement du séjour de nos clients, vos principales missions seront :

  • Arrivées
  • Départs
  • Accompagnement en chambre
  • Ouverture / Fermeture de caisse
  • Facturation
  • Saisie de réservations
  • Accueil téléphonique / standard
  • Coordonner avec les autres services pour répondre ou anticiper les attentes des clients
  • Contribue aux objectifs financiers en visant à maximiser l’occupation des chambres
  • Réceptionniste de nuit de manière ponctuelle.


    Cette liste n’est pas exhaustive

       
         Date de clôture des candidatures :
          Dimanche 20 octobre 2019 avant 17h

 
 

 

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse email suivante :

rh@akoya-hotel.com

Les candidatures spontanées seront étudiées en dehors des offres présentées.

 

 

Réserver

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