Offres d’emploi
 

 

 

Assistant F&B
(H/F) 

         Contrat à durée indéterminée
                          Statut cadre

Sous la supervision du Directeur de Restauration (F&B), vous participerez au développement du pôle Restauration (Salle, Bar, Cuisine, Room Service, Séminaires & Banquets) en:

  • coordonnant les activités des différents services et en assurant une bonne communication des informations
  • garantissant la satisfaction et la fidélisation de la clientèle, et la qualité des prestations
  • prévoyant, accompagnant, encadrant le personnel du pôle Restauration
  • veillant au maintien de l’état de propreté général, du respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi que les standards de l’hôtellerie 5 étoiles

         Date de clôture des candidatures :
           Vendredi 30 août 2019 avant 17h

 

 

Commis de cuisine
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h horaires normaux

  • Vous réaliserez la préparation et la production des repas simples de votre partie et venez en appui des chefs de partie pour la production des plats plus élaborés
  • Vous participez à la finition des plats et au contrôle de leur qualité
  • Vous êtes également amenés à participer au conditionnement de la production
  • Vous avez une bonne connaissance de base des techniques culinaires et des règles HACCP

         Date de clôture des candidatures :
           Mardi 15 octobre 2019 avant 17h

 

Agent de réservation
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h horaires normaux

Issu du milieu hôtelier ou ayant première expérience en Réservation ou en Réception, vous serez amené à réaliser les missions suivantes, sous la responsabilité du Responsable réservations :

  • Effectuer la prise de réservation par téléphone, fax ou email, ainsi que toutes les opérations qui s’y rapportent
  • Participer à la promotion de l’hôtel par une connaissance affinée des différents services et vous renseignez les clients sur les prestations et produits proposés
  • Assurer une veille active du marché
  • Assurer la saisie des rooming lists
  • Participer à la gestion du plan d’occupation prévisionnel de l’hôtel
  • Gérer la transmission des informations aux services concernés de manière très régulière
  • Assurer l’application de la politique tarifaire de l’établissement
  • Veiller à l’exactitude des informations reçues
  • Assurer l’envoi de questionnaire de satisfaction et à son étude
  • Participer occasionnellement à l’accueil des clients et à leur renseignement à la Réception

       
         Date de clôture des candidatures :
          Mardi 15 octobre 2019 avant 17h

 
 

 

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à l’adresse email suivante :

rh@akoya-hotel.com

Les candidatures spontanées seront étudiées en dehors des offres présentées.

 

 

Réserver

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