Parce que l’accueil chaleureusement respectueux est votre nature, ce poste est fait pour vous.

Les principales activités :

• Contrôle des activités du personnel de salle
• Prise des réservations et préparation du plan de salle
• Supervision visuelle permanente des événements se produisant en salle pendant le service
• Conseils pour guider le choix du client : mets, boissons
• Finition, flambage, découpage et présentation de certains plats devant le client
• Premier accueil du client à son arrivée
• Présentation des notes et encaissement
• Prise de commande et transmission au chef de rang ou au serveur
• Prise de congé de la clientèle
  
  Compétences:

• Adapter son comportement, son langage, à la diversité de la clientèle
• Analyser les situations conformes et non conformes à la qualité de la prestation
• Anticiper les dysfonctionnements
• Faire appliquer des consignes tout en réagissant aux aléas
• Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client
  
             Date de clôture des candidatures :
            Dimanche 20 octobre 2019 avant 17h

Commis de cuisine
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h horaires normaux

• Vous réaliserez la préparation et la production des repas simples de votre partie et venez en appui des chefs de partie pour la production des plats plus élaborés
• Vous participez à la finition des plats et au contrôle de leur qualité
• Vous êtes également amenés à participer au conditionnement de la production
• Vous avez une bonne connaissance de base des techniques culinaires et des règles HACCP
  
     Date de clôture des candidatures :
   Mardi 15 octobre 2019 avant 17h

Réceptionniste
(H/F)

Contrat à durée indéterminée
39h travail samedi et dimanche

Garant de l’accueil et du suivi du bon déroulement du séjour de nos clients, vos principales missions seront :

• Arrivées
• Départs
• Accompagnement en chambre
• Ouverture / Fermeture de caisse
• Facturation
• Saisie de réservations
• Accueil téléphonique / standard
• Coordonner avec les autres services pour répondre ou anticiper les attentes des clients
• Contribue aux objectifs financiers en visant à maximiser l’occupation des chambres
• Réceptionniste de nuit de manière ponctuelle.

  
  Cette liste n’est pas exhaustive

     
       Date de clôture des candidatures :
        Dimanche 20 octobre 2019 avant 17h